UEFI（统一可扩展固件接口）是一种新的计算机启动方式，它提供了更加安全、更加灵活的启动方式。在UEFI模式下安装Ubuntu 18.04是非常简单的，下面我们来详细介绍一下这个过程。

1. 准备工作

首先，我们需要准备一些工具和材料：

- 一台支持UEFI启动的计算机；

- 一个Ubuntu 18.04的安装镜像文件；

- 一个U盘或者光盘；

- 一个空的分区或者硬盘。

2. 制作启动盘

接下来，我们需要将Ubuntu 18.04的安装镜像文件制作成启动盘。

如果您使用的是U盘，在Windows系统下，可以使用Rufus等工具将镜像文件写入到U盘中；如果您使用的是光盘，在Windows系统下，可以使用ImgBurn等工具将镜像文件刻录到光盘中。

3. 进入UEFI启动模式

在计算机启动时，按下F2、F12、Del等键可以进入BIOS设置界面。在BIOS设置界面中，我们需要找到启动选项，并将启动模式设置为UEFI。

4. 安装Ubuntu 18.04

将制作好的启动盘插入计算机，重新启动计算机。在启动时，按下F2、F12、Del等键可以进入启动菜单，选择U盘或光盘作为启动设备。

进入Ubuntu 18.04安装界面后，按照提示进行安装。在安装过程中，我们需要选择安装位置，可以选择已有的空分区或者硬盘。在安装完成后，重启计算机即可。

总体来说，UEFI模式下安装Ubuntu 18.04相对于传统的BIOS模式更加安全、更加灵活，而且安装过程也非常简单。希望这篇文章能够对您有所帮助。