马拉糕是一种经典的广东小吃，味道香甜可口，深受人们喜爱。制作马拉糕需要准备的材料有：糯米粉、糖、椰浆、水和鸡蛋。

制作马拉糕的步骤如下：

1. 将糯米粉和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入椰浆和水，搅拌成糊状。

3. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 将混合好的糊倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。

5. 将蒸好的马拉糕取出，待凉后切成小块即可。

制作马拉糕的配方比例为糯米粉：糖：椰浆：水：鸡蛋=2：1：2：3：1。根据自己的口味可以适当调整糖的量，增加或减少甜度。

马拉糕的口感柔软，味道香甜，非常适合作为下午茶或甜点食用。制作过程简单，大家可以在家中轻松尝试制作，享受美味的马拉糕。