包谷珍稀饭是一种非常受欢迎的美食，其主要原料为包谷和各种珍贵的药材，因此也被称为“健康饭”。然而，有些人担心喝了包谷珍稀饭会不会发胖。

首先，包谷珍稀饭的热量较低，相比其他米饭来说，其热量更低，因此相对来说是不容易让人发胖的。而且，包谷中含有较多的膳食纤维和维生素，可以帮助促进肠道蠕动和保持身体健康。

但是，如果你每天吃的食物中都有大量的淀粉质，那么即使是包谷珍稀饭也会让你发胖。因此，平衡饮食和适当控制饮食量是非常重要的。

总之，包谷珍稀饭是一种健康美食，相对于其他米饭来说，其热量较低，不容易让人发胖。但是，如果饮食不均衡，过量食用任何食物都会导致发胖。因此，我们应该合理搭配食物，保持适量的饮食，才能保持身体健康。