椰子糖是一种非常受欢迎的甜食，它的制作过程并不复杂，只需要几个简单的步骤。下面我们来介绍一下如何用椰子肉做椰子糖。

首先，我们需要准备好椰子肉。将椰子肉切成小块，并放到锅里加热，直到它变得柔软和易于切开。然后，将椰子肉放在搅拌器里，用中速搅拌直到椰子肉变成细腻的泥状物。

接着，将椰子泥倒入一个平底锅中，加入一定量的水和糖。根据个人口味，可以自行调整糖的数量。然后，将锅放在中火上，持续搅拌，直到糖完全溶解。

一旦糖溶解，将火降至小火，继续搅拌，直到糖浆变得浓稠。此时，可以加入一些椰子油或黄油，使糖浆更加顺滑。然后，将糖浆倒入一个平底盘中，用刀子切成小块或者任意形状。

最后，将椰子糖放在室温下，让它自然冷却。一旦冷却完毕，就可以享用美味的椰子糖了。

总体来说，制作椰子糖是一项简单又有趣的任务，而椰子肉的加入则可以让它更加美味。希望大家尝试一下，制作出属于自己的美味椰子糖。