石螺和田螺是两种常见的螺类食品，它们的外形相似，但是有着一些明显的区别。

首先，从形状上来看，石螺和田螺的壳体形状略有不同。石螺的壳体较为圆润，呈现出一个稍微扁平的圆锥形。而田螺的壳体则较为长而细，呈现出一个较为细长的圆锥形。此外，石螺的壳体表面光滑，没有明显的纹路，而田螺的壳体表面则有着明显的螺旋纹路。

其次，从外观特征上来看，石螺和田螺的颜色也略有不同。石螺的壳体颜色呈现出灰白色或淡黄色，表面有时会有一些深色斑点。而田螺的壳体颜色则较为丰富多彩，可能呈现出灰色、棕色、黄色、红色等不同的颜色，表面也有时会有一些纹路或斑点。

最后，从食用特点上来看，石螺和田螺的口感也略有不同。石螺的肉质较为紧实，有一定的嚼劲，口感鲜美。而田螺的肉质则相对较为柔软，口感鲜嫩。此外，石螺的肉质相对较为粗糙，需要经过一定的处理才能食用；而田螺则相对较为细嫩，可以直接烹饪食用。

综上所述，虽然石螺和田螺的外形相似，但是它们在壳体形状、颜色和食用特点上都有着一些明显的区别。在购买和食用时，需要根据自己的需求和口感偏好做出选择。