花生皮是指花生外层的硬壳，它在花生的生长过程中起着保护种子的作用。除了这个作用之外，花生皮还有很多其他的用途。

首先，花生皮是一种天然的纤维素来源。纤维素是人体无法消化的物质，但它可以促进肠道蠕动，增加排便量，预防便秘等疾病。因此，将花生皮加入饮食中可以提高膳食纤维的摄入量，对健康有益。

其次，花生皮还含有丰富的抗氧化物质。这些物质可以帮助清除体内自由基，减缓细胞老化，预防某些疾病的发生。

但是，花生皮也有一些禁忌症。一些人对花生过敏，包括花生皮，会导致过敏反应。另外，花生皮中含有草酸，长期过量摄入可能会导致草酸钙结石的形成。因此，摄入花生皮时应注意适量，不宜过量。

总之，花生皮在适量摄入的情况下可以带来许多好处，但也需要注意禁忌症和适量摄入的问题。