芹菜木耳包子是一款营养丰富、口感鲜美的传统美食，制作方法相对简单，只需掌握一些窍门，就能做出美味的芹菜木耳包子。

首先，准备好包子皮的材料，包括面粉、酵母、白糖和水。将面粉、酵母和白糖混合，加入适量的水，揉成面团，放置一段时间，让其发酵至两倍大小。

然后，将芹菜和木耳切成细末，加入适量盐和生抽调味。将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，放入适量馅料，包成包子的形状。

在蒸锅中放入适量清水，将包子放入蒸屉上，盖好锅盖，用中火蒸约10-15分钟。当包子皮变得光滑、有弹性并且不粘在锅底时，即可关火。

最后，将蒸好的芹菜木耳包子取出，摆盘即可享用。如果喜欢口感更加鲜美，可以在调味料中加入些许姜葱等调料。

总之，制作芹菜木耳包子并不难，只需注意面团的发酵时间和包子的蒸煮时间，掌握好配料的比例和调味的技巧，就能做出美味可口的芹菜木耳包子。