小米粥是一道非常营养美味的粥品，适合各个年龄段的人食用。今天，我们就来分享一下小米粥的做法大全和家常做法窍门。

材料：

小米、水、白糖、牛奶、红枣、桂圆、核桃等。

做法：

1.洗净小米，将小米放在锅中，加入适量的水，大火煮沸。

2.待小米煮沸后，转小火煮20-30分钟。期间要不时搅拌，防止小米粘锅底。

3.当小米变软时，加入适量的白糖，继续搅拌煮2-3分钟。

4.最后加入适量的牛奶，红枣，桂圆和核桃，再煮5分钟即可。

家常做法窍门：

1.小米粥的比例要掌握好，小米和水的比例为1:6最为适宜。

2.小米要提前浸泡一段时间，这样可以让小米变得更加容易被煮熟。

3.在煮小米粥时，一定要不时搅拌，以免粘锅底。

4.如果想要小米粥更加香甜可口，可以在煮粥时加入适量的红枣，桂圆和核桃等材料，这样可以提高小米粥的口感和营养价值。

总之，小米粥是一道非常美味的粥品，而且非常容易做，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够喜欢这道小米粥，也希望大家能够在日常生活中多多尝试做一些家常美食，让生活更加美好。