红薯面条是一种特别的面条，它由红薯淀粉制成，口感Q弹有嚼劲，营养丰富。而且它的制作方法也很简单，只需要煮熟就可以了。

但是，今天我们要介绍的是红薯面条的炒法大全，让你在家里也能轻松做出各种美味的红薯面条菜品。

1. 红薯面条炒肉片

材料：红薯面条、瘦肉片、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精

做法：

1) 准备好所有的材料，将瘦肉片切成薄片，胡萝卜切成丝，豆芽洗净备用。

2) 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入瘦肉片煸炒至变色。

3) 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒。

4) 将红薯面条放入锅中，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精，继续翻炒至面条均匀受汁。

5) 最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮3-5分钟即可。

2. 红薯面条炒鸡蛋

材料：红薯面条、鸡蛋、葱姜蒜、胡萝卜、豌豆、盐、糖、生抽、老抽、鸡精

做法：

1) 准备好所有的材料，将鸡蛋打散备用，胡萝卜切成丝，豌豆煮熟备用。

2) 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡蛋煸炒至熟。

3) 加入胡萝卜丝和豌豆翻炒。

4) 将红薯面条放入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精，继续翻炒至面条均匀受汁。

5) 最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮3-5分钟即可。

3. 红薯面条炒青菜

材料：红薯面条、青菜、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、鸡精

做法：

1) 准备好所有的材料，将青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2) 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入青菜煸炒至变软。

3) 将红薯面条放入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精，继续翻炒至面条均匀受汁。

4) 最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮3-5分钟即可。

以上就是红薯面条的炒法大全，无论是炒肉片、炒鸡蛋还是炒青菜，只要掌握了制作方法，就能轻松做出美味的红薯面条菜品。