剥蒜时，常常会留下强烈的蒜味，让人感到很不舒服。下面是一些去除剥蒜后手上蒜味的方法：

1. 使用柠檬。将柠檬切成小块，然后用手把柠檬的汁液揉在手上，再用清水冲洗干净即可。

2. 使用醋。将一小杯醋倒入盆中，将手浸泡在醋中约5分钟，然后用清水冲洗干净。

3. 使用盐。将一小勺盐放在手上，用力揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净即可。

4. 使用牙膏。将适量的牙膏涂在手上，用力揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净即可。

总之，以上方法都可以有效去除剥蒜后手上的蒜味。使用时，可以根据自己的喜好来选择。另外，如果手上的蒜味比较强烈，可以多次重复以上方法，直到味道完全消失。