《冰糖炖雪梨》是一部由典型的中国传统医药文化和家庭伦理情感构成的小说。小说主要讲述了一位年过古稀的老人，为了照顾儿子的妻子和孙子，每天都坚持制作冰糖炖雪梨，以保证他们的身体健康。

故事的主人公是张罗，他是一位退休老人，在他的晚年，儿子去世，他的儿媳妇和孙子便成了他的亲人。张罗深知雪梨能够清热润肺，而在那个时候，他的儿媳妇和孙子都有些咳嗽和感冒的症状，于是他每天都会亲自制作冰糖炖雪梨，并亲自为他们服务。他的行为渐渐地得到了儿媳妇和孙子的认可和喜爱，一家人的感情也因此更加和睦。

小说的情节中穿插了许多传统医药文化的知识，比如如何挑选雪梨、制作冰糖炖雪梨的方法等等。这些知识使得小说不仅是一部情感故事，更是一本有益于人们健康的读物。

在小说的结尾，张罗因为年迈的缘故去世了，但他留给儿媳妇和孙子最珍贵的礼物就是那份传统的家庭情感，以及传承下来的制作冰糖炖雪梨的方法。

整个小说温馨感人，情感真挚，深刻地反映了中国传统文化中家庭情感的重要性，也表达了对传统医药文化的尊重和传承。