苏打水是一种常见的碳酸饮料，口感清爽，受到广大消费者的喜爱。下面，我们就来介绍一下苏打水的制作方法。

首先，准备好所需的原材料。制作苏打水需要苏打粉、白砂糖、柠檬汁、水和碳酸气。

接着，将适量的苏打粉和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。然后，加入适量的柠檬汁，继续搅拌至糖和苏打粉完全溶解。

接下来，将溶解后的混合液倒入一定量的水中，再次搅拌均匀。注意，加水的量要根据个人口感来调整。

最后，将含有混合液的水倒入碳酸气制作器中，把碳酸气注入其中，等待一段时间，苏打水就制作完成了。

制作苏打水的过程中，需要注意以下几点：首先，苏打粉和糖要充分溶解，否则会影响口感；其次，加水的量要适量，过多或过少都会影响口感；最后，碳酸气的注入量也要根据个人口感来调整。

总的来说，制作苏打水并不难，只需准备好所需的原材料和工具，按照以上步骤进行操作，就能制作出口感清爽的苏打水。