海鲫鱼与鲫鱼是我们常见的淡水鱼，它们的肉质鲜美，受到了广大消费者的喜爱。但是，关于它们的营养价值，究竟哪个更高呢？下面我们来一探究竟。

首先，从蛋白质含量来看，海鲫鱼稍占优势。据营养专家介绍，每100克海鲫鱼含有蛋白质17.1克，而同样重量的鲫鱼则含有蛋白质15.2克。这说明，海鲫鱼在提供肌肉生长所需的蛋白质方面，稍微优于鲫鱼。

其次，从脂肪含量来看，鲫鱼更为健康。每100克海鲫鱼含有脂肪7.5克，而同样重量的鲫鱼只含有脂肪2.2克，这说明鲫鱼更适合那些需要控制摄入脂肪的人群。

此外，从矿物质含量来看，两者并没有太大的差别。海鲫鱼富含钙、磷、钾等矿物质，而鲫鱼则富含磷、铜、锌等矿物质。这说明，无论是海鲫鱼还是鲫鱼，都是营养丰富的淡水鱼类。

最后，需要提醒的是，无论是海鲫鱼还是鲫鱼，都需要注意新鲜度。如果鱼肉不新鲜，那么其中的营养价值可能会大打折扣。所以，在选购的时候，一定要挑选鳞片鲜亮、鱼眼透明、鱼腥味淡的鱼类，以确保其营养价值。

综上所述，虽然海鲫鱼在蛋白质含量上略胜一筹，但是在脂肪含量方面，鲫鱼更为健康。因此，在营养价值上，两者并没有太大的差别。最终的选择，还要根据个人的口味和健康需求来决定。