大骨头汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，它不仅可以提高免疫力，还可以滋补身体。下面就来介绍一下怎样做大骨头汤简单又好喝。

首先，我们需要准备好大骨头、姜片、葱段、盐和清水。将大骨头洗净后切成小块，姜片和葱段也要洗净备好。

接下来，把大骨头放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后加入姜片和葱段，改为小火慢炖。炖的时间越长，味道就越浓郁，建议炖制时间至少在2-3个小时以上。

等到骨头炖烂后，加入适量的盐进行调味即可。如果喜欢清淡口味的话，可以不加盐，这样更加健康。

如果想要让大骨头汤更加美味，可以根据自己的口味加入一些配料，如蔬菜、香料等。比如可以加入胡萝卜、洋葱、芹菜等蔬菜，这样可以增加汤品的口感和营养价值。

最后，将煮好的大骨头汤倒入碗中，香气扑鼻，味道鲜美。这道简单而又美味的大骨头汤，可以在家里轻松制作，不仅美味可口，还可以增强体质，是一道非常适合家庭食用的汤品。