剩饺子皮怎么处理？有时候我们会剩下一些饺子皮，不知道该怎么处理。其实，这些饺子皮完全可以变成美味的小吃。

首先，我们可以做一款叫做“饺子皮脆片”的小吃。将饺子皮切成小块，放入烤箱中烤至金黄色即可。这款小吃既简单又美味，口感酥脆，非常适合作为下午茶点心或是电影零食。

其次，我们可以做一款叫做“饺子皮卷”的小吃。将饺子皮铺开，涂上一层芝麻酱或者豆沙酱，然后卷起来切成小段即可食用。这款小吃不仅味道好，还可以增加食欲。

最后，我们可以做一款叫做“饺子皮煎饼”的小吃。将饺子皮和葱花、豆腐干等配料混合在一起，放入平底锅中煎至两面金黄即可。这款小吃不仅简单易做，还可以增加口感层次。

总的来说，剩饺子皮可以变成很多好吃的小吃，只需要一些简单的材料和创意，就可以让它们变得美味可口。