滋补猪心汤是一道营养丰富、口感美味的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是制作滋补猪心汤的做法大全和图片。
所需材料:
1. 猪心一只(约200克)
2. 瘦肉片适量
3. 枸杞子适量
4. 姜片适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
步骤1:准备材料
将猪心清洗干净,切成薄片。将瘦肉片洗净备用,枸杞子洗净备用,姜片切成薄片备用。
步骤2:焯水
将猪心片放入开水中焯水2-3分钟,去除血水和杂质。
步骤3:烹饪
将焯好水的猪心片、瘦肉片、枸杞子和姜片放入锅中,加入适量的清水和料酒,煮至开锅后转小火炖煮30分钟至软烂。
步骤4:调味
待猪心和瘦肉变软后,加入适量的盐调味,再煮5分钟即可。
步骤5:上桌
将煮好的滋补猪心汤装入碗中,撒上适量的葱花和胡椒粉即可食用。
注意事项:
1. 没有枸杞子,也可以加入其他补益食材。
2. 煮猪心汤时要注意火候,以免猪心过老或过烂影响口感。
3. 煮好的猪心汤可以根据个人口味加入其他调料,如姜汁、鸡精等。
滋补猪心汤做法大全图片如下:




转载注明来源:https://xzbu.com