每年的农历除夕，人们都会点燃爆竹以祈求平安和驱邪。爆竹声此起彼伏，让人们感到欢快和喜悦。但是，这种欢庆的方式背后是否涉及到化学变化呢？

首先，我们需要了解爆竹的组成成分。爆竹通常由火药和纸质或竹制包装组成。火药是由硝酸钾、炭粉和硫磺等物质组成的混合物，这些物质在一定条件下可以发生化学反应，产生大量的气体和热能。

当我们点燃爆竹时，火药中的硝酸钾和炭粉会发生氧化还原反应，产生大量的气体和热能。这些气体会迅速膨胀，导致纸质或竹制包装瞬间破裂，发出巨大的爆炸声。

因此，我们可以得出结论：爆竹声中的一岁除是涉及到化学变化的。在点燃爆竹时，火药中的物质会发生化学反应，产生气体和热能，导致包装破裂，发出爆炸声。这种化学变化虽然短暂，但却给人们带来了欢乐和喜悦。

然而，我们也需要注意到，爆竹的使用存在一定的安全隐患。在使用爆竹时，我们应该注意安全，避免引发火灾和伤害自己和他人。在欢庆的同时，我们也要保护自己和身边的人，让这个新年更加安全和快乐。