营业利润率是指企业的营业利润占营业收入的比率，是衡量企业经营效益的重要指标之一。营业利润率的公式为：

营业利润率 = (营业利润 ÷ 营业收入) × 100%

其中，营业利润是指企业在扣除营业成本、销售费用、管理费用、财务费用等各项费用后，所剩余的利润。营业收入是指企业在销售商品、提供劳务等业务活动中所得到的收入。

营业利润率的高低直接反映了企业的经营管理水平和盈利能力。一般来说，营业利润率高的企业意味着企业经营效益良好，管理层能够有效地控制成本和费用，提高产品或服务的附加值，从而获得更多的利润。相反，营业利润率低的企业则需要进一步优化经营管理，降低成本和费用，提高产品或服务的质量和附加值，以增强企业的盈利能力。

在实际应用中，营业利润率的计算需要综合考虑企业的行业特点、竞争环境、市场需求等因素，并结合其他财务指标进行分析，以全面评估企业的经营状况和盈利能力。