虾小孩是很多孩子喜欢的食物之一，但是有些家长在做虾小孩的时候经常会遇到孩子不喜欢吃的情况。那么，怎么做虾小孩让孩子们爱吃呢？

首先，选好新鲜的虾，最好是活虾，这样做出来的虾小孩口感更好，也更营养。虾要彻底清洗干净，去除虾线，再用盐和淀粉腌制一下，这样能够去除虾的腥味，让虾肉更加鲜嫩。

接着，可以用面粉和蛋液将虾裹上一层外皮，再用面包糠或者麦片碎等做成的粉末裹上一层，这样可以增加虾小孩的口感和口感的层次感。

最后，可以选择油炸或者烤的方式来烹饪虾小孩。油炸的虾小孩有着外酥里嫩的口感，而烤的虾小孩则更加健康，不含油脂，但是口感会稍微差一些。

除了以上的烹饪技巧，还可以加入一些调料来提升虾小孩的口味，比如蜂蜜、芥末酱、番茄酱等等。不过需要注意的是，调料的用量要适量，不要过多。

总之，只要用心制作，选择好的材料和烹饪方法，加入适量的调料，做出来的虾小孩一定可以让孩子们爱不释手，享受美味的同时也得到了营养的补充。