鸡杂是我们平时非常喜欢吃的一道美食，它是用鸡的内脏制作而成的。那么，鸡杂是鸡的哪儿呢？

鸡杂的制作原料主要包括鸡肝、鸡心、鸡胗等部位。这些部位都是鸡的内脏，也称为“家禽杂碎”。

鸡肝是鸡的肝脏，它是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是铁和维生素A的含量非常高。鸡心则是鸡的心脏，它肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值也很高。鸡胗则是鸡的胃部，它的质地细腻，口感鲜美，也是鸡杂中的重要组成部分。

虽然鸡杂的制作方法各地不同，但无论如何，它都是用鸡的内脏制作而成的。在购买鸡杂时，我们应该选择新鲜、干净、无异味的杂碎，以保证食品的质量和安全。

总之，鸡杂是用鸡的内脏制作而成的美食，它不仅口感鲜美，营养丰富，还有助于补充身体所需的营养元素。