秋梨膏是一种传统的中药食品，具有清热润肺、止咳化痰的功效。秋梨膏的主要原料是秋梨和冰糖，制作方法简单，但需要掌握一定的技巧。下面是正宗秋梨膏的做法和配方视频。

1. 秋梨膏的配方

秋梨膏的制作需要用到秋梨和冰糖，配方如下：

秋梨：2个（约500g）

冰糖：500g

2. 制作步骤

（1）将秋梨洗净去皮，去核，切成小块。

（2）将秋梨块放入炖盅中，加入适量的水，炖煮4小时左右，直到秋梨糊状。

（3）将煮熟的秋梨块过滤掉渣，留下秋梨汁。

（4）将秋梨汁倒入炒锅中，加入冰糖，用小火慢慢熬煮，不停地搅拌，煮至秋梨汁变得浓稠，呈现出淡黄色。

（5）将熬煮好的秋梨膏倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。

3. 秋梨膏的食用方法

秋梨膏可以直接食用，也可以加入开水中冲饮。每日食用量不宜过多，一般建议每次食用10-20g左右。

以上就是正宗秋梨膏的做法和配方视频，希望对大家有所帮助。制作秋梨膏需要注意卫生和技巧，尤其是煮熬的过程中需不停地搅拌，避免秋梨糊底或糊锅。