秋葵是一种很健康的蔬菜，富含维生素和纤维素，而且口感清爽。今天，我要介绍的是秋葵脆零食干的自制方法，既美味又健康。

首先，我们需要准备一些新鲜的秋葵。将秋葵洗净并擦干，然后切成薄片。接着，将秋葵片均匀地铺在烤盘上，并在上面轻轻地撒上一层盐和黑胡椒粉。这样可以增加口感和味道。

然后，将烤盘放入烤箱中，温度设置在150度左右，烘烤时间大约在25分钟左右。注意，要不时地翻动秋葵片，以免烤焦。

等到秋葵片变得干脆起来，颜色也变成金黄色时，就可以取出烤盘了。让它们冷却一会儿，然后就可以享用了。这些秋葵脆零食干既健康又美味，而且可以作为小吃或下午茶的点心。

总之，自制秋葵脆零食干并不难，只需要一点点耐心和准确的时间掌握。这种零食不仅美味，而且富含营养，是一种很好的健康食品。