汽车冷却液是保持汽车发动机温度稳定的重要液体。它的主要作用是吸收发动机中的热量，然后通过散热器将热量散发出去。汽车冷却液通常是由水和添加剂混合而成，因为水的比热容较大，能够有效地吸收热量，但是如果只使用水作为冷却液，会有一些问题。

首先，纯水的沸点较低，当发动机工作时，温度上升会快速将水蒸发，这会导致散热系统失效，进而引起发动机过热。其次，水容易引起腐蚀和生锈，这会对发动机的长期使用造成损害。最后，水的冷却性能有限，会导致发动机温度波动，影响发动机的正常工作。

因此，汽车冷却液不能只使用水，而需加入一些添加剂。这些添加剂可以提高冷却液的沸点和抗腐蚀性能，保证发动机长期稳定工作。一般情况下，厂家都会提供特定型号的冷却液，车主应该按照说明书指导选择使用。

总之，汽车冷却液不能只使用水。如果只使用水会导致散热系统失效、发动机过热、腐蚀和生锈等问题。因此，使用汽车冷却液时应该按照说明书指导，选择合适的型号，以确保发动机的正常工作。