口水鸡是一道著名的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受广大食客喜爱。而要做出一道正宗的口水鸡，关键就在于调料的配方。今天，我们就来分享一张口水鸡调料配方表图片，让您轻松掌握口水鸡的制作技巧。

首先，我们来看看这张调料配方表。从左至右依次是：生姜、蒜、香葱、花椒、干辣椒、芝麻、花生、醋、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、料酒和水。

其中，生姜、蒜和香葱是口水鸡的基本调味料，可以帮助去腥增香；花椒和干辣椒则是咸鲜味的主要来源，为口水鸡带来浓郁的麻辣风味；芝麻和花生则是口感的关键，让口水鸡更加丰富多样；醋和豆瓣酱则能带来酸辣味道，增加口感层次；生抽、老抽和盐则是为了调整口水鸡的咸度和色泽；鸡精和白糖则是为了提升口水鸡的鲜味和甜度；料酒则能去腥增香，给口水鸡带来更加细腻的口感；水则是为了煮鸡和制作汁料时使用的。

通过这张口水鸡调料配方表图片，我们可以清晰地了解到每一种调料在口水鸡制作中的作用，从而更好地掌握口水鸡的制作技巧。所以，如果您想要在家里做一道正宗的口水鸡，不妨先准备好这些调料，然后按照调料配方表的比例进行调制，相信您一定可以做出美味可口的口水鸡！