虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中草药。据说它具有多种功效，如提高免疫力、抗疲劳等。虫草有新鲜虫草和干虫草之分，那么哪一个营养价值更高呢？

新鲜虫草是指生长在虫草菌根上的虫草，刚采摘下来的虫草体表面湿润，有一定的生命力。干虫草是指新鲜虫草经过干燥处理后得到的干品。

虫草的主要功效成分是虫草素，其含量随着虫草的生长和采摘时间而变化。研究表明，新鲜虫草中虫草素的含量要高于干虫草。

此外，新鲜虫草中还含有蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，这些成分对人体有一定的保健作用。而干虫草的营养成分相对较少，但其保存时间较长，便于储存和使用。

因此，从营养价值的角度来看，新鲜虫草的营养价值要高于干虫草。但是，由于采摘、运输等原因，新鲜虫草的价格较高，不易得到。因此，干虫草也是一种不错的选择。

总之，无论是新鲜虫草还是干虫草，其功效都是有保障的。只要选择正规渠道购买，掌握正确的使用方法，就能充分发挥虫草的保健作用。