断路电压表和电流表是电力系统中常见的仪表，用于测量电路中的电压和电流。但是，在断路电压表和电流表断开电路时，它们是否会有示数呢？

首先，断路电压表是用来测量电路中的电压的仪表。当电路中有电压时，断路电压表的指针会指向电压值。然而，当断开电路时，断路电压表不会有任何示数，因为没有电流通过电路，也就没有电压产生。因此，在断开电路时，断路电压表不会有任何示数。

电流表是用来测量电路中的电流的仪表。当电路中有电流通过时，电流表的指针会指向电流值。但是，当断开电路时，电流表也不会有任何示数。因为在断开电路时，电路中没有电流流动，也就没有电流值可测量。

总之，在断开电路时，断路电压表和电流表都不会有任何示数。因此，在使用这些仪表时，需要确保电路已经连接好并产生了电流和电压，才能获得准确的测量结果。