冷冻的面包蟹是海鲜中的一种美味佳品，但当我们购买到冰冻的面包蟹时，很多人会遇到一个问题，那就是不知道如何处理这种冷冻的面包蟹。特别是对于不解冻就想清蒸的人来说，更需要注意清蒸的时间。

首先，我们需要了解一下什么是面包蟹。面包蟹，又称阿拉斯加蟹，是一种海洋生物，其肉质鲜美、营养丰富，是人们喜爱的海鲜之一。而面包蟹冷冻保存的时间一般不宜超过3个月。

其次，对于不解冻就想清蒸的人，我们需要注意清蒸的时间。通常情况下，冷冻的面包蟹清蒸的时间约为12-15分钟，具体时间还需要根据面包蟹的大小来进行调整。如果面包蟹较小，时间可以适当缩短，而如果面包蟹较大，则需要相应延长时间。

最后，如果条件允许，建议在清蒸之前将面包蟹进行解冻处理。解冻的方式可以是将面包蟹放在冰箱中进行缓慢解冻，或者将面包蟹放在室温下进行快速解冻。这样可以使面包蟹更加容易入味，也更容易熟透，同时也可以避免在清蒸过程中出现不均匀熟透的情况。

总之，冷冻的面包蟹在清蒸之前需要注意清蒸的时间，一般约为12-15分钟，也需要注意解冻的处理方式，这样才能保证我们能够品尝到美味的面包蟹。