苹果手机可以降级系统吗？答案是肯定的。虽然在苹果官方的系统更新中，一旦更新到了新的系统版本，就无法回退到旧版本。但是，如果你的手机之前备份了旧版本的系统，那么你就可以通过iTunes软件进行降级。

具体操作步骤如下：

1. 首先，确认你的手机已经备份了旧版本的系统。如果没有备份，那么你就无法进行降级操作。

2. 下载iTunes软件，并将手机连接到电脑上。

3. 在iTunes中选择你的手机，并进入“摘要”页面。

4. 在“摘要”页面中，按住“Shift”键同时点击“还原iPhone”按钮。

5. 在弹出的窗口中，选择你备份的旧版本系统，然后点击“还原”按钮。

6. 等待恢复过程完成，手机将会重启，并自动安装你选择的旧版本系统。

需要注意的是，在进行系统降级操作时，一定要备份好重要的数据，以免数据丢失。此外，系统降级可能会导致一些不兼容问题，所以在降级前需要考虑清楚是否有必要进行操作。

总之，苹果手机可以降级系统，但需要备份旧版本系统，并通过iTunes进行操作。