凉面是夏季最受欢迎的美食之一，而凉面调料汁则是其重要的配料之一，不仅可以增加凉面的口感和味道，还可以根据不同的口味和喜好进行调整。下面就为大家介绍几种常见的凉面调料汁的做法。

1. 芝麻酱汁

材料：芝麻酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油、水

做法：将芝麻酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油和适量水混合，搅拌均匀即可。

2. 酱油汁

材料：酱油、白糖、蒜末、醋、香油、辣椒油、水

做法：将酱油、白糖、蒜末、醋、香油、辣椒油和适量水混合，搅拌均匀即可。

3. 紫菜芝麻酱汁

材料：紫菜、芝麻酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油、水

做法：将紫菜用热水泡软，切成细条，加入芝麻酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油和适量水混合，搅拌均匀即可。

4. 花生酱汁

材料：花生酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油、水

做法：将花生酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油和适量水混合，搅拌均匀即可。

5. 香辣酱汁

材料：番茄酱、辣椒酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油、水

做法：将番茄酱、辣椒酱、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油和适量水混合，搅拌均匀即可。

以上是凉面调料汁的几种常见做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出最适合自己的凉面调料汁。