发动机的扭矩和功率是影响汽车性能的两个重要指标。扭矩是发动机输出的力矩，直接决定了车辆的起步和加速性能；功率则是发动机单位时间内所做的功，决定了车辆的最高速度和维持高速行驶的能力。因此，在选择汽车时，了解发动机的扭矩和功率是至关重要的。

首先，我们来看看扭矩。扭矩通常用牛·米（Nm）或磅·英尺（lb·ft）表示，它代表了发动机在一定转速下所输出的力矩大小。扭矩的大小决定了汽车的起步和加速性能。一般来说，扭矩越大，车辆的起步和加速越快，尤其是在低转速下更明显。因此，在选择SUV、越野车或者需要搭载大量乘客和货物的商用车时，扭矩通常是更重要的指标。

而功率则是发动机单位时间内所做的功，通常用马力（hp）或千瓦（kW）表示。功率的大小决定了汽车的最高速度和维持高速行驶的能力。一般来说，功率越大，车辆的最高速度和维持高速行驶的能力越强。因此，在选择跑车、轿车或者需要高速行驶的车型时，功率通常是更重要的指标。

需要注意的是，扭矩和功率并不是单独存在的，它们之间是有关系的。在一定转速下，扭矩和功率呈正比关系，也就是说，如果发动机的扭矩增加，功率也会随之增加。但是，在不同的转速下，它们的关系是不同的。在低转速下，扭矩是更重要的指标，因为此时发动机的功率还没有达到最大值；而在高转速下，功率是更重要的指标，因为此时发动机的扭矩已经达到峰值。

总之，发动机的扭矩和功率是影响汽车性能的两个重要指标。了解它们的关系和作用，有助于更好地选择适合自己的汽车。