鱼籽是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。鱼籽的功效与作用非常广泛，下面我们来详细了解一下。

首先，鱼籽可以提高人体免疫力。鱼籽中富含的omega-3脂肪酸能够增强人体的免疫功能，减少感染和炎症的发生。

其次，鱼籽可以改善心血管健康。鱼籽中的omega-3脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。

此外，鱼籽还可以促进脑部健康。鱼籽中的omega-3脂肪酸可以促进脑部发育和维护脑部健康，有助于改善记忆和认知功能。

但是，鱼籽也有一些禁忌。首先，鱼籽中含有较高的镉和汞等重金属，孕妇和儿童等特定人群应该适量食用。其次，鱼籽中的omega-3脂肪酸会影响血液凝固，如果正在服用抗凝药物的人群应该避免大量食用。

总之，鱼籽是一种非常有营养价值的食物，对身体有很多好处。我们可以适量食用鱼籽，但是也要注意禁忌。