宜昌是一座历史文化悠久的城市，同时也是一个美食之都。在这里，有许多独具特色的小吃，深受当地人的喜爱。下面就为大家介绍宜昌的十大经典小吃。

一、宜昌夜市烤鱼

宜昌夜市烤鱼是当地的一道特色美食。选用新鲜的鱼类，加入多种调料和秘制酱汁，再放入炭炉中烤制。烤出来的鱼肉鲜美可口，香气四溢，让人垂涎欲滴。

二、宜昌米皮

宜昌米皮是一种传统的面食，其制作方法独特。选用新鲜的米粉和绿豆粉，放入碗中蒸熟，再加入鸡蛋、豆腐、木耳等配料，淋上香辣的辣椒酱汁，口感细腻，鲜美可口。

三、宜昌烤鸭

宜昌烤鸭是一道著名的特色小吃。选用新鲜的鸭肉，先用秘制的酱汁腌制，再放入炭炉中烤制。烤出来的鸭肉酥脆可口，香味扑鼻，是宜昌不可错过的美食。

四、宜昌酸辣汤

宜昌酸辣汤是一道经典的湖北菜品。选用新鲜的肉片、豆腐、蘑菇等食材，加入醋、辣椒等调料，煮制而成。酸辣爽口，清爽可口，让人回味无穷。

五、宜昌木须肉

宜昌木须肉是一道传统的湖北菜品。选用新鲜的猪肉，切成丝状后，加入蛋清、淀粉等配料，炒制而成。口感鲜嫩，香味扑鼻，是宜昌的经典小吃之一。

六、宜昌糯米藕

宜昌糯米藕是一道传统的湖北菜品。选用新鲜的藕，去皮、切片后，加入糯米、猪肉等配料，煮制而成。口感软糯，香味浓郁，是宜昌的传统美食之一。

七、宜昌鸭蛋酥

宜昌鸭蛋酥是一种当地的传统糕点。选用新鲜的鸭蛋、面粉等食材，加入白糖、芝麻等调料，烘烤而成。口感香脆，香气扑鼻，是宜昌的特色美食之一。

八、宜昌腊肉粉条

宜昌腊肉粉条是一道经典的湖北菜品。选用新鲜的腊肉、粉条等食材，加入豆腐皮、豆芽等配料，煮制而成。口感鲜美，香味扑鼻，让人回味无穷。

九、宜昌鱼头豆腐汤

宜昌鱼头豆腐汤是一道经典的湖北菜品。选用新鲜的鱼头、豆腐等食材，加入葱、姜、干辣椒等调料，煮制而成。鲜美可口，口感丰富，是宜昌的特色小吃之一。

十、宜昌糯米鸡

宜昌糯米鸡是一道传统的湖北菜品。选用新鲜的鸡肉、糯米等食材，加入蘑菇、香菇等配料，蒸制而成。口感软糯，香气四溢，是宜昌的经典小吃之一。

这些宜昌的经典小吃，不仅是当地人的最爱，也吸引了众多游客前来品尝。如果你来到宜昌，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾也享受一番美味之旅。