烤箱是一种非常方便的烘烤工具，可以让我们制作出各种美味的食物。其中小纸杯蛋糕是一款受欢迎的小点心，它在生日派对、下午茶、聚会等场合都非常受欢迎。那么，如何在烤箱中制作出美味的小纸杯蛋糕呢？下面就来介绍一下制作小纸杯蛋糕的方法和窍门。

首先，准备好所需材料：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。然后，将黄油和白糖放入一个大碗中，用搅拌器搅打至均匀。接着，逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，搅打至均匀。接下来，将面粉、泡打粉和香草精混合，然后加入黄油和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。最后，逐渐加入牛奶，并继续搅拌至混合物变得光滑。

接下来，将混合物倒入小纸杯中，填充至1/2~2/3的高度。注意不要填充过满，否则烤出来的小纸杯蛋糕会溢出来。然后，将小纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤20-25分钟，或者直到小纸杯蛋糕变得金黄色，并且可以用牙签插入小纸杯蛋糕中心，牙签上没有粘着面糊就可以了。

最后，将烤好的小纸杯蛋糕取出，放在架子上待凉。可以根据自己的口味，加入不同的配料，例如水果、巧克力、坚果等等。这样，制作出的小纸杯蛋糕就更加美味。

总之，烤箱制作小纸杯蛋糕是一项非常简单的任务。只需要准备好所需材料，按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出美味的小纸杯蛋糕了。