什么瓶装什么酒，是一种形容人才能胜任特定工作的成语。在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：一些人擅长某种技能或领域，而其他人则不太擅长，甚至不合适。这个成语就是用来形容这种情况的。

在中国文化中，酒是一种比较重要的文化符号。而瓶子则是酒的载体。因此，这个成语就是将酒和瓶子结合起来，形成的一个比喻。意思是，只有将正确的酒装在正确的瓶子里，才能达到最好的效果。

具体来说，这个成语可以用来形容很多不同的情况。比如，我们可以说一个人是“什么瓶装什么酒”，来表达他或她在某个领域或工作中非常擅长，具有天赋或专业技能。同样地，我们也可以说一个人“不是什么瓶装什么酒”，来表示他或她不适合某个特定的工作或领域。

除此之外，这个成语还可以用来形容物品的搭配。比如，我们可以说“这个盘子不是什么瓶装什么酒”，来表示这个盘子不适合搭配这道菜肴。同样地，我们也可以说“这个颜色不是什么瓶装什么酒”，来表示这个颜色不适合这个场合或服装。

总之，什么瓶装什么酒是一个非常有用的成语，可以用来形容人才、技能、搭配等等。如果我们能够正确地运用它，就能够更好地理解和表达各种情况。