糯米饭是许多人喜欢的美食之一，但是很多人在煮糯米饭时都会遇到一些问题，例如煮不烂、粘在一起等。今天，我们来分享一些如何用电饭煲煮糯米饭的窍门。

首先，选择好糯米。糯米的品质影响着煮糯米饭的口感和质量，因此我们要选择好品质的糯米。一般来说，颜色透亮、粒度均匀的糯米品质较好。

其次，泡发糯米。将糯米放入碗中，加入适量清水浸泡3-4小时，泡发的时间越长，煮出来的糯米饭越好吃。

然后，控制水量。用电饭煲煮糯米饭时，要根据糯米的泡发程度和电饭煲的型号控制水量。一般来说，糯米与水的比例为1：1.2，如果使用老式电饭煲，则需要多加一些水。

最后，保持电饭煲的保温功能。煮糯米饭的时候，最好选择有保温功能的电饭煲，这样可以保持糯米饭的口感和温度。

总之，煮糯米饭需要一定的技巧和耐心，但只要掌握了以上窍门，相信大家都可以煮出美味的糯米饭。