白果又叫开心果，是一种营养丰富的坚果。它的外壳很硬，需要用力敲开才能得到内部的果仁。白果味道香甜可口，可以作为零食食用，也可以加入各种烹饪中。

那么，怎么吃白果最好呢？

首先，白果需要剥壳。剥壳时需要用力敲开白果外壳，然后取出果仁。如果外壳太难敲开，可以将白果泡在水中或者在烤箱中加热一下，这样外壳就会变得更容易敲开了。

其次，白果可以直接食用。将白果果仁放进嘴里，慢慢地咀嚼，品尝它的香甜味道。

另外，白果可以用来烘焙。将白果研磨成粉末，加入面粉中，可以制作成各种美食，比如白果蛋糕、白果饼干等。

此外，白果也可以加入各种菜肴中，增加食物的口感和营养价值。比如将白果碎末加入沙拉中，或者用白果碎末做成蘸酱，都可以让食物更加美味。

总之，白果是一种非常美味、营养丰富的坚果，可以直接食用，也可以加入各种烹饪中。无论是作为零食还是用于烘焙和烹饪，白果都是一种很好的选择。