刀盘扭矩计算公式是用来计算机械设备中刀盘所受到的扭矩大小的公式。在机械设备中，刀盘是一种常见的旋转部件，其旋转时需要承受一定的扭矩力，因此需要对刀盘所受到的扭矩进行计算。

刀盘扭矩计算公式的具体形式取决于机械设备的具体结构和参数。一般来说，刀盘扭矩计算公式可以表示为：

T=K×F×r

其中，T表示刀盘所受到的扭矩大小，单位为牛顿米(N·m)；K表示机械设备的扭矩系数，是一个常数；F表示刀盘所受到的力的大小，单位为牛顿(N)；r表示刀盘的半径长度，单位为米(m)。

在进行刀盘扭矩计算时，需要先确定机械设备的扭矩系数K，然后根据刀盘所受到的力F和刀盘的半径长度r，利用上述公式进行计算即可得到刀盘所受到的扭矩大小。

需要注意的是，在进行刀盘扭矩计算时，除了考虑刀盘所受到的力和半径长度外，还需要考虑机械设备的转速、润滑情况、温度等因素对刀盘扭矩的影响。因此，在实际应用中，需要综合考虑各种因素，精确计算刀盘所受到的扭矩大小，以保证机械设备的正常运转和使用寿命。