小海兔是一种海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富，是许多人喜欢的美食之一。那么，如何让小海兔更加美味呢？

首先，选择新鲜的小海兔很关键。当我们在市场上购买小海兔时，一定要挑选色泽鲜艳，表皮光滑，身体饱满，没有异味的小海兔。

其次，清洗小海兔非常重要。将小海兔用清水冲洗干净，然后用盐水浸泡10-15分钟，可以去除小海兔身上的腥味和杂质。接着，用清水再次冲洗干净备用。

第三，烹饪小海兔时，可以选择蒸、煮、炒等方式，其中煮和蒸是较为常见的方式。如果是煮，可以加入姜片、葱段、料酒等佐料，以增加小海兔的香味和口感。如果是蒸，可以将小海兔放在蒸锅中，加入适量的盐和料酒，蒸10-15分钟即可。

最后，搭配适当的调料也很重要。可以用蒸熟的小葱、姜末、蒜泥等调料拌匀，淋在小海兔上，口感更加鲜美。

总的来说，要想做出美味的小海兔，新鲜、清洗、烹饪方法和调料搭配都是关键。希望大家能够尝试一下，做出自己喜欢的小海兔。