旅游管理专业是一个涵盖广泛的学科领域，涉及到旅游业的各个方面，如旅游策划、旅游资源开发、旅游服务管理等。毕业后，旅游管理专业的毕业生能够从事以下几个领域的工作：

1. 旅游规划师：旅游规划师主要负责规划旅游目的地的开发和管理。他们需要了解目的地的文化、历史和自然资源，制定旅游规划方案，并推广和营销这些方案。

2. 旅游项目经理：旅游项目经理负责旅游项目的实施和管理。他们需要协调各个部门的工作，从而确保旅游项目能够按时完成并达到预期效果。

3. 酒店管理：酒店管理是旅游业中的一个重要领域。酒店管理人员负责酒店的日常管理工作，包括客房管理、餐饮管理、营销和销售等。

4. 旅游咨询师：旅游咨询师为旅游企业提供咨询服务，帮助他们制定营销策略、提高客户满意度等。

5. 旅游营销专员：旅游营销专员负责推广旅游产品，包括制定广告计划、组织促销活动等。

总的来说，旅游管理专业的毕业生可以选择从事管理、咨询、营销等多个领域的工作。无论从事哪个领域，都需要具备较强的组织能力、沟通能力和创新能力，以应对旅游业中的各种挑战。