膨大素是一种天然的植物提取物，其主要成分是膨大素酸和膨大素醇。膨大素酸是一种多糖类物质，由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等简单糖组成。而膨大素醇则是一种具有多个羟基的醇类物质，其结构类似于葡萄糖。

膨大素的主要来源是一些可以产生地下块茎、根瘤或根状茎的植物，如地黄、山药、茯苓、天门冬等。这些植物中含有丰富的膨大素，因此被广泛应用于中药、保健品、化妆品等领域。

膨大素具有多种生物活性，如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂等作用，因此在医药和保健品领域具有广泛的应用前景。同时，膨大素也被广泛用于化妆品中，可以改善皮肤的保湿、抗衰老、减少色斑等效果。

需要注意的是，膨大素虽然是一种天然的植物提取物，但是其使用仍需要注意剂量和使用方法，避免出现不良反应。在使用时，应遵循医生或专业人士的建议，并选择正规渠道购买产品。