鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且烹饪方法多样。今天，我将分享几种只用鸡蛋做菜的简单方法，让你在家也能轻松制作美味佳肴。

第一种方法是蒸鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌，加入适量的盐和水，再放入蒸锅蒸熟即可。这种方法简单易操作，营养丰富，可以搭配各种蔬菜一起食用。

第二种方法是煎蛋。将鸡蛋打入锅中，加入适量的油，用小火煎至两面金黄即可。这种方法做出来的蛋香味浓郁，口感鲜美，可以搭配面包或者饭菜食用。

第三种方法是蛋炒饭。将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，煎熟备用。再将米饭放入锅中，翻炒至松散，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。这种方法不仅简单易操作，而且口感丰富，可以根据自己的口味加入适量的配料。

总之，鸡蛋是一种非常实用的食材，无论是作为主菜还是配菜都非常适合。以上方法简单易学，不需要太多的厨艺技巧，相信大家都可以轻松制作出美味的鸡蛋菜肴。