芝士片是一种广受欢迎的食品，无论是作为小吃还是料理中的重要成分，都被广泛使用。但是，对于放置芝士片的最佳方式，有人认为应该冷藏，而有人则认为应该冷冻。那么，究竟是哪种方式更好呢？

首先，需要明确的是，芝士片是一种易腐食品，需要妥善保存以防止变质。如果芝士片未能得到适当的保存，就会变得干燥、硬化，口感变差，严重的甚至会出现霉变。因此，为了保持芝士片的新鲜度，我们需要将其储存在适当的温度下。

对于芝士片的储存温度，一般认为冷藏是最佳选择。将芝士片放入冰箱，可以使其保持在4-8摄氏度的温度范围内，保持新鲜的时间比较长，同时也能避免过度干燥硬化。此外，冷藏时还需将芝士片包装好，以防止异味的污染。

然而，如果需要长时间保存芝士片，或者需要将其存放在更长的时间内，冷冻可能是更好的选择。将芝士片放入冷冻室，可以将其保存在至少-18摄氏度的温度下，这样可以保持芝士片的新鲜度，同时也能保证其质量和口感不受影响。但是，需要注意的是，冷冻会使芝士片变得更加干燥，因此在解冻之前，需要将其从冰箱中取出，让其自然解冻。

总的来说，对于芝士片的储存方式，冷藏是最佳选择，能够保持芝士片的新鲜度，并且能够避免过度干燥硬化。但如果需要长时间保存，或者需要将其存放在更长时间内，则可以将其冷冻，但需要注意解冻时的注意事项。无论是冷藏还是冷冻，都需要注意包装好芝士片，以防止异味的污染。