盐炒黑豆是一道常见的小吃，口感香脆，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，有时候在炒制黑豆的过程中，由于火候不当或者其他原因，可能会出现炒糊的情况。

那么，盐炒黑豆炒糊了还能吃吗？这是一个值得探讨的问题。

首先，我们需要了解炒糊的原因。一般来说，黑豆炒糊是由于火候过大或者炒制时间过长所导致的。虽然炒糊的黑豆看起来不太好看，但是其实并没有影响其营养价值和口感。

其次，我们需要知道炒糊的黑豆是否安全。炒糊的黑豆虽然表面看起来有些焦黑，但并没有变质，也没有产生有害物质。因此，炒糊的黑豆是可以安全食用的。

最后，我们需要思考的是，炒糊的黑豆还能不能吃得下去。经过炒糊处理的黑豆口感会变得硬脆，有些人可能不太喜欢这种口感。但是如果你喜欢吃脆口的小吃，那么炒糊的黑豆同样可以成为美味的零食。

总的来说，盐炒黑豆炒糊了还能吃吗，答案是肯定的。虽然炒糊了，但是其营养价值和安全性并没有受到影响，而且对于一些喜欢脆口口感的人来说，炒糊的黑豆同样可以成为美味的零食。