在寒冷的冬季里，气温降至13度是很常见的。而对于爱喝奶茶的人来说，这个温度可能会让他们产生一个疑问：奶茶在这么低的温度下隔夜还能喝吗？

首先，我们需要明确一点，奶茶是由茶水和牛奶等其他成分混合而成的饮品。在这个过程中，茶水和牛奶中都含有一定的细菌和微生物。而低温是对这些微生物生长的一种抑制作用。

因此，如果你将奶茶放置在温度为13度的环境中，其微生物的繁殖速度会大大降低。这也就意味着，奶茶在这个温度下隔夜还是可以安全饮用的。

但是，我们也需要注意到一点，即使是在低温下，奶茶也可能会因为其他因素而变质。例如，如果你在泡茶的时候使用了过多的茶叶，或者是牛奶已经过了保质期等，这些都有可能导致奶茶的变质。

因此，如果你想要保证奶茶的新鲜度和健康性，最好的方式还是在饮用后将剩余的奶茶及时冷藏，以防微生物的滋生。而如果你要喝隔夜的奶茶，最好先闻一下它的味道，如果有异味或是发霉，那么就不要再喝了。

总的来说，气温13度下隔夜的奶茶是可以安全饮用的。但是，我们也需要注意到其他因素的影响，尽量保证奶茶的新鲜度和健康性。