烤箱烤骨肉相连是很多人喜欢的一道美食，但是在烤制的过程中，很多人都会有一个疑问：需要用锡纸吗？

其实，使用锡纸是可以提高烤制效果的。首先，锡纸可以保持食物的湿度，避免过度烤干。其次，锡纸可以防止食物直接接触烤盘，避免食物粘在烤盘上，同时也更容易清洁烤盘。

但是并不是所有的食材都需要使用锡纸。比如说，烤鸭或者烤鸡等大块的肉类，可以在烤制前撒上一些佐料和调味料，然后放入预热好的烤箱中直接烤制。这样可以让肉类表面形成一个美味的焦糖，口感更加鲜美。

对于一些容易散开的食材，例如鱼片、蔬菜等，使用锡纸可以避免食材散开，同时也更加方便翻面。在烤制过程中，可以根据需要适时翻动锡纸，使食材受热均匀，达到最佳的烤制效果。

总之，使用锡纸与否并不是绝对的，需要根据不同的食材和烤制方式进行选择。无论使用与否，都需要注意烤箱温度和时间的控制，以免食物过度焦糊或者过于干燥。