鸭子蛋糕,是一种口感柔软、入口绵密的蛋糕。下面,我将教大家怎样做一只美味的鸭子蛋糕。
首先,准备好材料。我们需要面粉、白糖、鸭蛋、奶油、泡打粉和食盐。面粉和泡打粉要过筛,以免出现颗粒,影响口感。
然后,我们开始制作。将奶油和白糖混合搅拌,直到变得蓬松。接着,将鸭蛋打入混合物中,继续搅拌。注意:每打入一个鸭蛋,都要搅拌均匀。
接下来,将过筛的面粉、泡打粉和食盐加入混合物中,搅拌均匀。注意:搅拌过程中不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。
最后,将混合物倒入已经预热好的烤模中,放入预热好的烤箱中,烘烤20-25分钟。烤好后,取出鸭子蛋糕,待凉后即可享用。
鸭子蛋糕的制作并不难,只要注意每个步骤的细节,就可以做出一只口感美味的鸭子蛋糕。
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