蒸焖子是一道非常受欢迎的传统小吃，以其鲜美的口感和营养丰富的特点备受人们喜爱。今天，我们来介绍一下蒸焖子的做法和配料视频。

蒸焖子的做法：

1.准备好焖子的原料：猪肉、葱姜蒜、豆腐、木耳、鸡蛋等。

2.将猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

3.豆腐切成小块，木耳洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。

4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、少许水搅拌均匀。

5.将腌好的猪肉放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

6.将葱姜蒜爆香，加入豆腐、木耳煸炒至熟。

7.将煎好的猪肉倒入锅中，加入鸡蛋液，盖上锅盖焖煮5分钟。

8.最后撒上少许葱花即可。

蒸焖子的配料视频：

在这个视频中，我们可以看到做蒸焖子的过程和配料的详细介绍。制作蒸焖子的配料非常简单，只需要猪肉、豆腐、木耳、葱姜蒜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、水、葱花等。在视频中，作者详细介绍了每个配料的用量和处理方法，并演示了焖子的制作过程。整个视频制作简洁明了，非常适合初学者学习和制作。

总之，蒸焖子是一道非常好吃的传统小吃，口感鲜美，营养丰富。只要掌握了做法和配料，每个人都可以在家中轻松制作。