广东焖鹅是一道非常有名的广东传统名菜，以其独特的风味和口感深受广东人民的喜爱。下面就为大家介绍一下广东焖鹅的正宗做法视频大全。

1. 焖鹅的原材料

焖鹅的原材料有鹅肉、豆腐、木耳、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖等。

2. 焖鹅的制作步骤

（1）将鹅肉洗净，切成块状。

（2）将豆腐切成块状。

（3）将木耳洗净泡软，切成条状。

（4）将葱、姜、蒜切碎备用。

（5）将鹅肉放入锅中，用中火将鹅肉煸炒至变色。

（6）加入葱、姜、蒜炒香。

（7）加入豆腐、木耳、盐、酱油、料酒、糖和适量的清水，用小火焖煮约30分钟。

（8）焖煮至鹅肉熟透，汤汁浓稠即可。

3. 焖鹅的食用方法

将焖好的鹅肉盛入碗中，浇上汤汁即可。焖鹅肉味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，非常适合作为家庭聚餐的美食。

以上就是广东焖鹅的正宗做法视频大全，希望能够帮助大家在家中制作出正宗的广东焖鹅，享受美食的美好。