东北地区是一个美食之地，拥有许多独具特色的小吃。这些小吃不仅口感独特，而且有着浓厚的地方特色，许多游客到东北旅游都会想要带上一些小吃回家品尝。下面我就介绍一些东北特产小吃能带走的。

第一种小吃是锅包肉。锅包肉是辽宁、吉林、黑龙江等东北地区非常有名的传统名菜。锅包肉的制作工艺独特，主要是把猪肉切成片，用面粉和蛋液裹上，再放入油锅中炸至金黄色，最后浇上甜酸的酱汁。锅包肉炸制后会变得比较干燥，但是如果将其放在密封的塑料袋中带回家，再加热一下，味道仍然十分美味。

第二种小吃是东北酸菜。酸菜是东北地区的一道传统菜肴，制作工艺简单。将大白菜切成小块，加入盐巴和辣椒粉搅拌均匀，放置一段时间后就可以食用了。酸菜口感酸爽，有一定的咸味和辣味，是东北地区独特的食品。将酸菜装在密封的塑料袋中，可以带回家保存，随时享用。

第三种小吃是东北烤肉串。烤肉串是东北地区非常有名的小吃，制作工艺简单。将肉切成块，串在竹签或铁条上，用火炭烤制，再撒上一些辣椒粉和孜然粉，口感十分美味。烤肉串可以装在塑料盒中带回家，加热后依然美味可口。

总之，东北地区的小吃独具特色，不仅口感好，而且有着浓郁的地方特色。如果你到东北地区旅游，一定要品尝这些美味的小吃。同时，这些小吃也可以带回家分享给亲友，让他们也能品尝到这些独特的美味。