吉林是中国东北地区的一座美丽省份，也是一个充满了美食的地方。吉林地区的特产以其独特的风味和口感而闻名于世。下面，我们来看看吉林的特产有哪些吃的。

1. 松花江鱼

松花江鱼是吉林省的一道传统美食，也是吉林省的特产之一。这种鱼在松花江上生长，是一种鲜美可口的淡水鱼。它肉质鲜嫩，肉味鲜美，营养丰富，是吉林省的一道美味佳肴。

2. 长白山野生菌

长白山是吉林省的一座著名的山脉，这里生长着大量的野生菌类。这些野生菌类，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。特别是冬季，人们会采摘到很多珍贵的野生菌类，如松茸、银耳、猴头菇等，都是吉林省的特产之一。

3. 延边朝鲜族腌菜

延边朝鲜族腌菜是吉林省的一道传统美食，也是吉林省的特产之一。这种腌菜是由萝卜、辣椒、蒜、姜等原料制成的，口味鲜辣可口，是吉林省的一道美味佳肴。

4. 吉林蜜糖

吉林蜜糖是吉林省的一种特产。它是由吉林省的蜜蜂采集花蜜制成的，口感甜美，具有很高的营养价值。吉林省的蜜糖具有独特的风味和口感，是吉林省的一道美味佳肴。

总之，吉林省的特产非常丰富多样，其中有各种各样的美食佳肴。无论是松花江鱼、长白山野生菌、延边朝鲜族腌菜还是吉林蜜糖，都是吉林省的骄傲。如果你来到吉林，一定要品尝这些美食佳肴，让你的味蕾得到极大的享受。